食の革命

　

『食の革命シリーズ』

　ＪＰＡＺ東京は、FoodRevolution「食の革命」をテーマとして、コスト削減・食品ロスの軽減を主眼にした、研究・開発への投資、その結果実用化された機器・商材の世界への販売、並びに普及を手がけてまいります。

　

第一弾《Fride Rev.》揚げ革命

　私達は、揚げ物の世界を劇的に変えます。コスト削減・味覚の向上・安全性の担保・衛生面の改善・油臭の軽減等、すべての面で、今までの調理の常識を覆す結果をご提供いたします。

　

第二弾《Fresh Rev.》鮮度革命

　私達は、賞味期限の概念を変化させます。本装置で生物の細胞に活力を与え、従来の常識では考えられない新鮮さの持続の実現をお約束致します。